近年來(lái)爆火的生酮飲食大行其道，不僅風(fēng)靡減肥圈，對(duì)糖尿病患者也頗有益處。
烏魯木齊藥業(yè)集團(tuán)附屬醫(yī)院認(rèn)為：生酮飲食讓2型糖尿病患者受益良多。
生酮飲食，即”Ketogenic Diet”，就是以低的碳水化合物，適量的蛋白質(zhì)，還有比較高的脂肪為主的飲食方式。其比例一般為75%及以上的高脂肪、20%左右的適量蛋白質(zhì)、5%左右極低碳水化合物。主要原理就是用脂肪來(lái)代替碳水化合物，當(dāng)身體消耗完葡萄糖后，開始燃燒脂肪給身體供能，讓身體進(jìn)入生酮狀態(tài)，最終開始高速燃脂。生酮飲食能很快的降低血糖，穩(wěn)定血糖，改善胰島素的敏感性，所以這使患有2型糖尿病的人受益。
來(lái)自印度的一個(gè)小組研究了130名2型糖尿病參與者，并要求他們接受生酮飲食，持續(xù)兩周。參與者年齡在35至60歲之間。其中約三分之一是女性。在嚴(yán)格遵循飲食攝入將每天的碳水化合物限制在20克以內(nèi)，每天的卡路里控制在1500至2000之間。
經(jīng)過(guò)為期12周的研究過(guò)程，從堅(jiān)持完成的參與者中觀察表明，他們的平均體重減輕在15到22磅之間，很多已經(jīng)進(jìn)入正常體重類別。參與者還進(jìn)行了糖化血紅蛋白測(cè)試，以確定過(guò)去兩到三個(gè)月的平均血糖控制。結(jié)果顯示，血紅蛋白A1C從7.8％降至6.4％。建議2型糖尿病患者的血紅蛋白A1C水平為7％或更低。
印度維薩赫帕特南CARE醫(yī)院的顧問(wèn)生物化學(xué)家AngatiKanchana Lakshmi Prasana博士認(rèn)為，“在三個(gè)月的時(shí)間內(nèi)飲食中添加5％至10％的碳水化合物可使血紅蛋白A1c水平顯著降低”。
而在另一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，生酮飲食改善胰島素的敏感性，高達(dá)75%以上。而95.2%的人在生酮飲食后，減少了對(duì)糖尿病藥物的服用，而對(duì)比低升糖指數(shù)飲食（吃粗糧全麥等碳水）那組只有65%，可以說(shuō)，生酮可能比低升糖指數(shù)飲食效果更好。
但是糖尿病患者使用胰島素或口服降糖藥物治療的同時(shí)選擇生酮飲食也曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)嚴(yán)重的低血糖事件，因此是否采用生酮飲食，糖尿病患者需要跟經(jīng)驗(yàn)豐富的臨床營(yíng)養(yǎng)科和內(nèi)分泌科醫(yī)生進(jìn)行咨詢，在全方位力評(píng)估身體狀況后，根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)建議下進(jìn)行。
